牛たん酒場 たん之助 COMORE四谷店

03-3358-5060

￥1,200～2,500

￥3,000～5,000

肉匠の豊富な経験と技術をジュワッと凝縮。
肉業界の豊富な経験と技術、知識を凝縮し、主力商品の牛たんを専門に和スタイルで磨き上げました。
厳選した牛たんを、シンプルな旨みの塩焼き、味噌焼きでお楽しみいただけます。また、厚切りも自慢。牛ハラミ照焼定食をはじめ、牛たんシチューや煮込みハンバーグもお楽しみいただけます。
牛たん酒場たん之助では、厳選した牛たんをしっかり楽しみながらも、おばんざい、煮込み、茹でたん、串揚げ等の酒場料理と、おいしいお酒をお楽しみいただけます。

牛たん定食【塩】

厚さ8mmでカットした皮むきたての無添加牛たんを瀬戸内海の藻塩でシンプルに味付けした、たん之助こだわりの牛たん焼定食

肉寿司三種盛

鮮度抜群の牛たん・サーロイン・ハラミをそれぞれにあう味付けでお楽しみ頂ける肉寿司。

名物！最強レモンサワー

「分厚い牛たんを流し込む幸せ」をコンセプトに開発した名物サワー。氷代わりにレモンを凍らせ、生絞りのレモン果汁をたっぷり入れたスッキリとした強炭酸が爽快感のある一杯です。